Sempre audaciosa, Susana Balbo é um dos grandes nomes da indústria vitivinícola da Argentina. Quando jovem, teve o desejo de estudar física nuclear, mas não obteve apoio. Posteriormente, se envolveu com os negócios da família, que já produziam vinho na região de Mendoza. Extremamente dedicada, se tornou a primeira mulher enóloga formada na Argentina, em […]
Gaby Benicio é a primeira mulher a ganhar o prêmio de sommellière no Guia Michelin! Gaby é natural de São Paulo e fotógrafa por formação. Decidiu estudar estética barroca na França, mas o que encantou mesmo a paulistana foi o mundo da enologia, há 17 anos. Junto com Amélie Darvas, Gaby comanda o restaurante Äponem, […]
Hoje vou apresentar a história de quem inovou na produção de vinho no Uruguai. Fabiana Bracco é líder da vinícola Bracco Bosca. É formada em Relações Internacionais, o que fez com que viajasse para muitos lugares e pudesse se aperfeiçoar no mundo dos vinhos em cada uma dessas experiências. Em 2016 assumiu o comando da […]