Diana Espindola conecta pessoas e transforma experiências através de seus trabalhos de curadoria de vinhos para eventos, confrarias, adegas e restaurantes. A sommelière seleciona cuidadosamente seus rótulos, entendendo qual é objetivo de cada evento seja esse corporativo ou particular. Cada detalhe é minuciosamente trabalhado para gerar uma experiência inesquecível. Após fazer um diagnóstico, traçar um posicionamento e o perfil dos convidados/clientes, uma lista de parceiros e produtores internacionais e brasileiros é ativada para as melhores escolhas.
Para cada ocasião, a Vem pro Vinho cria uma narrativa única e inspiradora, promovendo sempre aprendizados e momentos Inesquecíveis.
A Confraria aborda um tema específico que pode ir desde a degustação e sua técnica, harmonização com vinhos, regiões/países específicos, uvas brancas/tintas entre outros. É um evento fechado para grupos, periódico e em local a combinar. Tudo conforme o perfil do cliente.
O workshop visa dividir conhecimento, agregar vivência e experiência em um momento agradável e descontraído de aprendizado com os participantes. O tema pode ser pré-estabelecido pelo cliente ou sugerido pela Sommeliére, com ou sem degustação de vinhos.
De acordo com a apresentação do menu do evento, os pratos serão harmonizados com a Curadoria Vem Pro Vinho.Os vinhos podem ser apresentados em um passeio guiado pela Sommeliére que estará presente no local ou somente pode ser feita a indicação de rótulos ao cliente.
Montagem desde pequenas até grandes adegas particulares, avaliando preferências, estilo de vida e budget do cliente. Também pode ser feito gerenciamento mensal com visita da Sommeliére com a reposição dos vinhos de Curadoria Vem Pro Vinho.
(restaurantes/pizzarias, lojas de vinho, delicatessens, wine bar, bares, hotéis) Montagem da carta de vinhos do estabelecimento trazendo aquilo que há de melhor no mercado em nosso portfólio de importadores e produtores, baseado nas informações previamente estabelecidas pelo cliente.
A Sommeliére Diana Espindola acumulou durante alguns anos, experiências no mundo do vinho em diversos países, inclusive o Brasil. A Vem Pro Vinho cria um roteiro de viagem personalizado de acordo com o perfil do cliente.
(restaurantes/pizzarias, buffets, lojas de vinho, delicatessens, wine bar, bares, hotéis) Treinamento da equipe para que esteja apta a atender da melhor maneira os clientes. Noções básicas sobre degustação dos vinhos presentes na carta e foco no serviço propriamente dito, tornando o momento do cliente com o vinho, sempre especial.
A Vem pro Vinho é transformadora de conhecimento em sua plataforma online e offline. Além das mídias sociais, Diana também se envolve no conteúdo de cada projeto em que atua realizando pesquisas e trazendo atualidade e inovação para seus clientes. Ela gerencia um conteúdo criativo realizado por uma equipe de profissionais de diversas expertises conectadas ao mundo do vinho.