A tábua de frios é a opção ideal seja para uma noite romântica ou mesmo para uma social com amigos. Para ficar ainda mais completa, acompanhe com espumantes e vinhos brancos. Ambos são opções excelentes, pois possuem uma característica em comum: a acidez! A acidez tem a função de limpar a sensação de gordura que fica na boca após consumirmos alguns alimentos, como os que fazem parte da tábua de frios. Segue algumas sugestões de rótulos que vão fazer a diferença: 🍷 Espumantes – Ponto Nero Cult Brut e/ou Cave Geisse Brut 🍷 Vinho Branco – Casa Lunardi Sauvignon Blanc e/ou Poggiotondo Vermentino Se quiser adicionar um vinho tinto no cardápio, o ideal é deixa-lo para o prato principal. 😉
